说到发酵罐，可能很多人对它并不太了解。不过若是说到我们平常喝的牛奶，则人们会比较熟悉。其实，在各大商场销售的牛奶都是需要经过发酵的过程才能够顺利地做成牛奶的，而这些牛奶大部分都需要使用发酵罐以延长它的产品保质期。那么，它是由哪几个部件组成的呢？
首先，它有罐体，这主要是用来培养和发酵各种菌体的，它的整体密封性比一般的罐子都要好，这主要的目的也是为了防止它被细菌污染，不然，就难以成为一个好用的发酵罐的了。另外，在这个罐体当中有搅拌桨，这主要是为了在产品发酵的过程中不停地搅拌，以增加产品生产的效率。在罐体的底部有同期的部位，这是用于往里面注入空气或者是氧气，以帮助菌体快速的生长。另外，罐体的顶盘有传感器，以控制发酵过程。
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