徐州仙泉鸭脖

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徐州仙泉鸭脖主要经营销售鸭脖.鸭肝.鸭掌.鸭心.鸭翅等相关产品.并严格配送和储藏保证了全程的新鲜.所有产品当天生产.当天销售.因而无需使用任何添加剂和保鲜器皿.
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　　60多家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线，从车间到门店，直到售货员微笑着递到您的手中。仙泉严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时，所有产品当天生产、当天销售，因而无需使用任何添加剂和保鲜器皿。

　　仙泉建立了全国的熟食检测中心，所有原料都经严格检验合格后，再由专业工人经过严格挑选，进行化冰、清洗等多达10道工序，从源头上保证产品优质安全。

　　为了确保产品口味，仙泉仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺，其余均实现了自动化管理。仙泉鸭脖采用秘制卤水熬制，再辅以20余种香料、调味料制成，制作时是分4次不同时间投料，整个生产流程还要经过近20道工序，层层严格把关，保证连骨头里都能吃出味道来，因而回味无穷。

　　所有仙泉吃货都知道其独特的美味，但要想在网上查到其制作方法那是不可能，也不要听信传授技术的教唆，这一配方工艺在公司是高机密，曾有人为获取其配方而盗取或收购卤渣，但都是徒劳无获。仙泉鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测，确保生产出的产品合格。实施全程冷脸运输和GPS监测，保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序，确保产品始终4-10℃环境，营业员均持健康证上岗，售卖环境严格清洁消毒，确保食品零污染。