宁强县熔馨食品厂

蕨根粉丝采用秦巴山区野生植物蕨根的根茎为主要原料，运用传统工艺，精制而成。蕨根淀粉富含蛋白质、粗纤维素、氨基酸、多种维生素及人体所需的微量元素。本产品营养丰富口感滑润，是21世纪居家宴会的美食佳品。
蕨根粉号称“山珍”《本草纲目》有所记载，属多年生草本植物，是上等的山珍佳品，营养丰富，含多种维生素和微量元素，按现代制粉技术精制而成，口感细腻，是馈赠亲友及宴席之上品。蕨根系列产品以秦巴山区多年生长的蕨根茎为原料，采用技术提取淀粉精制而成的保健食品。据《本草纲目》记载“蕨根具有祛暴寒、利尿道、令入睡、补五脏不足”等功效。本品富含淀粉、植物蛋白、低聚糖、氨基酸和钙、铁、锌、硒等多种人体必须的微量元素。经医学论证，长期食用，具有防癌抗癌之功效。