1995年5月1日,碰碰凉No.1连锁店开幕(位于沈阳市三台子地区)。
1996、1997、1998年的6月1日,碰碰凉举办六一心连心大型公益活动,对孤、残、特困儿童和获市级以上奖励的儿童免费赠饮;1997、1998年的5月1~3日,碰碰凉举办五一心连心活动,对下岗职工、市级劳模、特困职工免费赠饮;1996、1998年的7月5~10日,碰碰凉举办向高考考生免费赠饮的活动。
1996年6月,花生新地冰淇淋、踏雪寻梅冰淇淋等四种产品获辽宁省高新技术、专利产品评选及电视展播会金奖。
1996年7月,首届碰碰凉连锁店经理工作会议召开;1997年4月,第二届工作会议召开;1998年3月,第三届工作会议召开;1999年4月,第四届工作会议召开。
1997年3月31日,沈阳碰碰凉冷饮食品有限公司正式注册成立。
1997年8月,奶油白脱冰淇淋,果王冰霜、天然红豆沙,咖啡冰淇淋等四种产品分别荣获第六届中国专利新技术新产品博览会金奖、银奖、奖。
1997年9月、11月,花生新地冰淇淋与踏雪寻梅冰淇淋先后获得产品外观设计国家专利。
1997年12月,碰碰凉图形及文字商标获国家商标局注册登记。
1998年3月,碰碰凉被沈阳市产品质量监督检验所授予沈阳地区质量跟踪单位。
1998年5月,《碰碰凉人》创刊。
1998年8月,碰碰凉产品获辽宁省卫生厅颁发的外埠食品卫生查验合格证。
1995年,碰碰凉连锁店共计32家;1996年,碰碰凉连锁店共计75家,1997年,碰碰凉连锁店共计200家;1998年,碰碰凉连锁店共计475家;连锁店遍布辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、宁夏、山西、山东、河北、河南、陕西、湖北、湖南、江苏、安徽、北京、天津等省份和地区。
1998年9月,碰碰凉取得INTERNET国内注册域名:WWW.PPL.COM.CN,碰碰凉网页正式开通,碰碰凉电子邮件为:PPLCHAIN@PUB.SY.LN.CN。
1998年9月,碰碰凉公司全体员工自发向全国受灾地区捐款3125元,捐赠衣物17件。
1998年10月,《中国商贸》刊登了《乘连锁雄风,创国产名品——记沈阳碰碰凉冷饮食品有限公司》的文章;《辽宁经济日报》首版刊登了《解读“碰碰凉”奇迹》的文章。
1998年12月,碰碰凉公司当选为“”辽宁省百家著名企业集团和股份制企业。
1999年2月,“碰碰凉冷饮食品系列”获“沈阳市消费者协会推荐商品”之荣誉;同年9月,再获“辽宁省消费者协会推荐商品”之荣誉;迄今为止,碰碰凉是辽宁省冷饮业中被省、市两级消费者协会共同指定推荐的冷饮食品。
1999年6月,碰碰凉商标被沈阳市工商行政管理局认定为“沈阳市第四届著名商标”。
1999年11月,碰碰凉成为中国连锁经营协会会员单位。
2000年2月,碰碰凉全国特许经营/顾客服务热线开通:8008908835。
2000年8月,“碰碰凉冷饮食品系列”被市消费者协会推荐为“消费者满意产品”
2000年8月,“碰碰凉冰淇淋系列”、“碰碰凉花式刨冰系列”、“碰碰凉现代茶饮系列”被中国食品工业协会认定为“中国食品信誉品牌”。