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我们的大米是产自黑龙江镜泊湖的石板米，生长在火山玄武岩石板地上，灌溉水源来自世界第二大高山堰塞湖——镜泊湖，是绿色天然保健米，其米粒青如玉、晶莹剔透。石板米中钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌等微量元素含量也极为丰富，其中钙含量每千克石板米高达220毫克，为普通大米的3—6倍。其中氨基酸、维生素及矿物质微量元素的含量远远高于普通大米，在石板米中富含人体所需的十八种氨基酸，含量达6.9%,在人体所不能合成的八种氨基酸中,石板米就含有7种。