油脂精炼设备在中航粮油机械的带领下蒸蒸日上。我国采用大型精炼设备生产的油厂建设起步较晚，但起点很高。据不完全统计，10多年来，从辽宁到广西漫长海岸线的一些港口上，已有近百家建成的或正在建设的大型化油厂，一般处理量在1000t/d以上。而内陆省份，特别是受到广泛注目的西部地区，也趁国家西部大开发的良机筹建大型化油厂。由于交通条件的制约，建设规模化比沿海港口的油厂略小，多数为600-1000t/d。
国内大型化的油厂，多数引进国外好用设备，好用技术及管理模式。这对提高我国油脂行业的技术水平和管理水平起了良好的带头作用。也有不少油厂采用国产的设备，优点是价格相对便宜，且售后服务到位。这无疑促进了我国油脂工业的设计水平、设备制造水平和油脂企业管理水平的提高。目前，我国已有一批大型化的油脂机械产品问世，如400t/d以上的大型破碎机、轧坯机，150t/d以上的预榨机、离心分离机等。有多家油脂设备制造厂可生产1000t/d以上的油脂浸出设备和300t/d以上的油脂精炼生产线。油脂设备制造厂家也在大型油厂的设计、制造、安装过程中积累了经验，提高自己在我国加入世贸组织以后抗击冲击的能力。
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