外盘管反应锅目前已经广泛用于医药、化工、颜料、树脂及食品等领域中。通常该设备凡是与物料接触部分都是采用1Cr18Ni9Ti不锈钢板制成。外盘管反应锅整套设备工艺先进，结构合理，经久耐用，并具有耐高温，耐腐蚀，使用维护方便等特点。
外盘管反应锅适用于医药、食品以及化工等生产领域中对于料液的反应浓缩。根据物料的性质，反应锅可采用碳钢或不锈钢制成。至于物料加热，目前可选用电热棒、导热油、蒸汽等三种方式。
在实际操作中，应当注意控制好加热升温的速度，尤其是次升温时，要特别注意防止引起油汽和水汽的暴沸。在外盘管反应锅锅内无物料空锅情况下，不得开启热电源、加热油夹套试车。同时还要注意，可用循环导热油加热，不能用蒸汽加热代用。
当然，对于使用者来说，我们首先需要为外盘管反应锅提供一个良好的安装条件。通常情况下，应将其放置在符合防爆请求的高压操作室内，在设备多台不锈钢反应锅时应分开放置，每两台不锈钢反应锅之间应有牢靠的防爆高墙离隔，每间操作室均有直接通向室外或通道的出口，当存在易爆介质时，应确保设备地址，通风较好。
在日常工作中，工作人员还需要注意外盘管反应锅的密封效果。比如如果选用的是锥面和圆弧面线接触密封方法，那么拧紧主螺栓使之互相压紧到达出色的密封，在拧紧主螺栓时，不得逾越拧紧力矩80～120NM规划，以防密封面被挤坯和超负荷磨损，密封面要分外加以维护。此外，在安装反应锅锅盖的时候，要使锅盖上下缓慢起动、防止锅体、锅盖之间密封面互相碰击。并且还需要拧紧主螺母，有必要对称分多次逐步加力拧紧，用力要均匀，到达出色的密封效果。
对于使用者而言，不仅要确保合理安装，同时还要掌握正确的打开和使用方式。 外盘管反应锅在打开其蒸汽阀之前，需要先将回气阀进行打开，在打开蒸发的过程中需要进行缓慢的打来，然后在对夹套进行预热，然后在进行逐步升压，设备夹套内的压力千万不能超过其规定的值。总之，外盘管反应锅在医药、化工、农药等行业中已经得到了广泛应用，并取得了良好效果。
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